[发明专利]乳化组合物和乳饮料有效
| 申请号： | 201480049614.7 | 申请日： | 2014-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN105530817B | 公开（公告）日： | 2021-03-05 |
| 发明（设计）人： | 松浦传史;苫米地正基;池之上聪子;增子朝贞 | 申请（专利权）人： | 三菱化学食品株式会社 |
| 主分类号： | A23C11/00 | 分类号： | A23C11/00;A23L2/38 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 庞东成;孟伟青 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种乳化组合物，其为包含乳制品、乳化剂和镁材料的乳化组合物，乳制品是总固体成分为20质量％以上、乳脂肪相对于总固体成分的比例为30质量％以上的乳制品，组合物中的镁与脂肪成分的质量比例(脂肪成分：镁)为1：0.0003～1：0.01。 | ||
| 搜索关键词： | 乳化 组合 饮料 | ||
【主权项】：
一种乳化组合物，其为包含乳制品、乳化剂和镁材料的乳化组合物，所述乳制品是总固体成分为20质量％以上、乳脂肪相对于总固体成分的比例为30质量％以上的乳制品，所述乳化组合物中的镁与脂肪成分的质量比例(脂肪成分：镁)为1：0.0003～1：0.01。
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