[发明专利]物质混合物有效
| 申请号： | 201480057236.7 | 申请日： | 2014-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN105636453B | 公开（公告）日： | 2019-12-24 |
| 发明（设计）人： | 乌维·舍费尔;格哈德·克拉默;杰拉尔德·格劳比茨;托马斯·里斯;雅各布·雷;苏珊娜·佩茨 | 申请（专利权）人： | 西姆莱斯股份公司 |
| 主分类号： | A23L2/60 | 分类号： | A23L2/60;A23L27/30;A23L21/10;A61Q11/00;A23G3/36;A23C9/13;A23L9/10;A23L27/00;A23L27/20 |
| 代理公司： | 11227 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 郑斌 |
| 地址： | 德国霍*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 提出一种物质混合物，含有：(a)甜菊醇糖苷，(b)淀粉降解产物和(c)一种或多种酚类增强甜味的香料物质选自组包括橙皮素、根皮素、1‐(2,4‐二羟基苯基)‐3‐(3‐羟基‐4‐甲氧基苯基)丙‐1‐酮、7,3‐二羟基‐4′‐甲氧基黄烷和5‐羟基‐4‐(4‐羟基‐3‐甲氧基苯基)‐7‐甲氧基‐2‐苯并二氢吡喃‐4‐酮，条件是成分(a+b)和(c)的存在重量比为1:99至99:1。 | ||
| 搜索关键词： | 物质 混合物 | ||
【主权项】：
1.一种物质混合物，含有/n(a)甜菊醇糖苷，/n(b)糊精和/n(c)一种或多种酚类增强甜味的香料物质选自组包括橙皮素、根皮素、1-(2，4-二羟基苯基)-3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙-1-酮、7，3-二羟基-4′-甲氧基黄烷和5-羟基-4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-7-甲氧基-2-苯并二氢吡喃-4-酮，/n条件是成分(a+b)和(c)的存在重量比为75∶25至99∶1。/n
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