[发明专利]用于制作和分配冰淇淋的机器和方法有效

专利信息
申请号: 201510024049.5 申请日: 2015-01-16
公开(公告)号: CN104782875B 公开(公告)日: 2019-12-31
发明(设计)人: A·库奇;R·拉扎里尼 申请(专利权)人: 艾力股份公司-卡皮贾尼集团
主分类号: A23G9/28 分类号: A23G9/28
代理公司: 31100 上海专利商标事务所有限公司 代理人: 胡利鸣
地址: 意大*** 国省代码: 意大利;IT
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摘要: 描述了用于制作和分配冰淇淋的机器和方法。用于制作和分配冰淇淋的机器(1)包括以下组合:被设计成容纳基础混合物以供将其转换成冰淇淋的容器(2);分别操作地与所述容器(2)相关联的混合器(3)和制冷系统(4),所述混合器(3)和制冷系统(4)对所述基础混合物进行混合并以一种在容器(2)中将所述基础混合物转换成冰淇淋的方式来冷却所述基础混合物;操作地与所述制冷系统(4)相关联的控制和操作单元(6),所述控制和操作单元(6)用于控制所述制冷系统(4)的启动和停用并用于至少在第一生产热功率和低于所述第一生产热功率的第二保持热功率之间调节其冷却热功率,所述控制和操作单元(6)被设计成在所述容器(2)实质上为空时允许所述制冷系统(4)被以所述第二保持功率启动[图1]。
搜索关键词: 用于 制作 分配 冰淇淋 机器 方法
【主权项】:
1.一种用于制作和分配冰淇淋的机器(1),包括以下组合:/n-容器(2),所述容器被设计为容纳基础混合物以供将其转换成冰淇淋;/n-混合器(3)和制冷系统(4),所述混合器(3)和所述制冷系统(4)分别操作地与所述容器(2)相关联,以用于对所述基础混合物进行混合并以一种在所述容器(2)中将所述基础混合物转换成冰淇淋的方式来冷却所述基础混合物;/n-操作地与所述制冷系统(4)相关联的控制和操作单元(6),所述控制和操作单元(6)用于控制所述制冷系统(4)的启动和停用并用于至少在第一生产热功率和低于所述第一生产热功率的第二保持热功率之间调节其冷却热功率,所述机器的特征在于,所述控制和操作单元(6)被配置为当所述容器(2)实质上为空时允许所述制冷系统(4)以所述第二保持热功率启动,其中所述第二保持热功率不同于零,/n所述制冷系统包括压缩机(10),并且其中所述控制和操作单元(6)被设计成在对应于所述第一生产热功率的第一速度值和对应于所述第二保持热功率的第二速度值之间调节所述压缩机的速度。/n
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