[发明专利]一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的方法及设备

摘要

本发明涉及一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的方法及设备。这种皮带输送机工作时，皮带在电动滚筒的带动下转动，并通过改向滚筒改变方向，大豆胚片通过导料槽出料，在皮带的带动下运输，大豆胚片在运输过程中受到固定化纤维素酶辊及固定化碱性蛋白酶辊的交叉连续碾压，并在真空容器的环境下调节水分湿度，以达到酶解时的最佳湿度，初级处理后的大豆胚片在改向滚筒的带动下翻转进入下一层皮带输送机，重复上述过程碾压大豆胚片，共计2层，预处理后的大豆胚片进行溶剂浸出提油，缩短了溶剂浸出时间，增加了固定酶的循环使用次数。降低了提取大豆油脂在工业化生产上成本。

主权项

本发明涉及一种利用复合酶膜辅助提取大豆油的方法及设备，它包括电动滚筒（1）、皮带（13）、平行上托辊（8）、平行下托辊（9）和导料槽（17），其特征在于它还包括固定化纤维素酶辊（20）、固定化碱性蛋白酶辊（21）和真空容器（22），所述电动滚筒（1）用头架（2）支撑并以0.05m/s的速度带动皮带（13）转动，所述电动滚筒（1）的下端与弹簧清扫器（19）连通；所述皮带（13）的左端与改向滚筒（11）连接，所述皮带（13）的右端与改向滚筒（12）连接，所述皮带（13）的上部以平行上托辊（8）支撑，所述皮带（13）的下部以平行下托辊（9）支撑，所述皮带（13）左端上部安装导料槽（17），所述皮带（13）左端下部安装空段清扫器（18）；所述改向滚筒（11）与张紧装置（10）连接，所述平行上托辊（8）以平行上托辊支架（14）支撑，所述平行下托辊（9）与下托辊刮板（15）连接，所述皮带（13）中间以中间架（4）（5）（6）（7）（16）支撑，所述改向滚筒（11）用尾架（3）支撑；所述皮带（13）上部的上方固定有纤维素酶辊（20）和碱性蛋白酶辊（21），所述固定化纤维素酶辊（20）和固定化碱性蛋白酶辊（21）以平行上托辊支架（14）支撑；所述皮带（13）外侧和固定化纤维素酶辊（20）及固定化碱性蛋白酶辊（21）的上部用真空容器（22）调节水分湿度，本实施方式保证了大豆胚片在以电动滚筒1为动力，以改向滚筒及上下托辊为皮带13的支撑，应用导料槽17出料的皮带输送机上运动过程中，保证了大豆胚片均匀运输，本实施方式保证了大豆胚片在与固定化纤维素酶辊20和固定化碱性蛋白酶辊21的充分接触，同时也保证了纤维素酶充分酶解植物细胞壁，并保证了固定化碱性蛋白酶使蛋白质与油脂分离，以缩短溶剂浸提的时间，增加了固定酶的循环使用次数，降低了提取大豆油脂在工业化生产上成本。