[发明专利]一种葵花籽口味高钙软糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种葵花籽口味高钙软糖及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：白砂糖280-300、龙虾壳70-80、酶解牛骨粉12-15、火腿丁3-4、洋葱汁12-13、葵花籽粉5-6、紫薯8-9、大豆油20-25、肉松2-3、新鲜薄荷叶2-3、白酒8-10、生地4-5、青沙果3-4、山楂1-2、芦荟1-2、冬瓜皮1-2、藿香1-1.5、白茅根1-1.5、水适量、营养助剂10-15；本发明使用了龙虾壳提取壳聚糖，变废为宝，加入的营养助剂具有止咳化痰、清热解毒的功效，加入了酶解牛骨粉，增加钙含量，强筋健骨，葵花籽口味香浓，口味爽滑，使软糖口感饱满，加入的中药具有凉血，止血，清热，利尿的功效。

主权项

一种葵花籽口味高钙软糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：白砂糖280‑300、龙虾壳70‑80、酶解牛骨粉12‑15、火腿丁3‑4、洋葱汁12‑13、葵花籽粉5‑6、紫薯8‑9、大豆油20‑25、肉松2‑3、新鲜薄荷叶2‑3、白酒8‑10、生地4‑5、青沙果3‑4、山楂1‑2、芦荟1‑2、冬瓜皮1‑2、藿香1‑1.5、白茅根1‑1.5、水适量、营养助剂10‑15；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：生蚝肉6‑7、鸡尾酒8‑9、蜂王浆5‑6、菱角2‑3、金桔3‑5、花生米粉4‑5、蒲公英1‑2、枇杷叶1‑2、百合1‑2、竹茹1‑1.5、白术1‑1.5、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将蒲公英、枇杷叶、百合、竹茹、白术混合加入适量的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；(2)将生蚝肉放在鸡尾酒内浸泡20‑30分钟后捞出，再将蜂王浆和花生米粉与生蚝肉混合，放在（1）中药液中煮15‑20分钟后再捞出，再与其它剩余原料混合捣成酱，再烘干磨成粉，即得。