[发明专利]一种蔓越莓中奎宁酸提取物有效
| 申请号： | 201510080156.X | 申请日： | 2015-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN104605443A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 季进军 | 申请（专利权）人： | 宁波杰顺生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/08;A23L2/74 |
| 代理公司： | 余姚德盛专利代理事务所(普通合伙) 33239 | 代理人： | 胡小永 |
| 地址： | 315806 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蔓越莓中奎宁酸提取物，采用以下步骤制备得到：(1)、取蔓越莓鲜果进行压榨，得到果汁；并浓缩得到蔓越莓浓缩果汁；(2)、使用截留分子量为160000Da的中空纤维式超滤膜对蔓越莓浓缩果汁进行一级超滤分离，得到滤出液I；(3)、使用截留分子量为100000Da的中空纤维式超滤膜对所述滤出液I进行二级超滤分离，得到滤出液II；(4)、使用截留分子量为5000Da的中空纤维式超滤膜对所述滤出液II进行三级超滤分离，得到滤出液III；(5)、使用截留分子量为1000Da的中空纤维式超滤膜对所述滤出液III进行四级超滤分离，得到滤出液IV；(6)、将所述滤出液IV浓缩，喷雾干燥后，即制备得到蔓越莓奎宁酸提取物。本发明不需要额外的有机溶剂，更加环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔓越莓中 奎宁 提取物 | ||
【主权项】：
一种蔓越莓中奎宁酸提取物，其特征在于，采用以下步骤制备得到：步骤(1)、取蔓越莓鲜果进行压榨，得到果汁；并将所述果汁浓缩至10°Brix‑15°Brix，即制备得到蔓越莓浓缩果汁；步骤(2)、一级超滤：使用截留分子量为160000Da的中空纤维式超滤膜对所述步骤(1)制备得到的蔓越莓浓缩果汁进行一级超滤分离，得到滤出液I，超滤条件：压力0.2Mpa，温度40～50℃；膜通量为450升/小时；步骤(3)、二级超滤：使用截留分子量为100000Da的中空纤维式超滤膜对所述步骤(2)制备得到的滤出液I进行二级超滤分离，得到滤出液II，超滤条件：压力0.4Mpa，温度40～50℃；膜通量为400升/小时；步骤(4)、三级超滤：使用截留分子量为5000Da的中空纤维式超滤膜对所述步骤(3)得到的滤出液II进行三级超滤分离，得到滤出液III，超滤条件：压力0.8Mpa，温度40～50℃；膜通量为350升/小时；步骤(5)、四级超滤：使用截留分子量为1000Da的中空纤维式超滤膜对所述步骤(3)得到的滤出液III进行四级超滤分离，得到滤出液IV，超滤条件：压力1.0Mpa，温度40～50℃；膜通量为200升/小时；步骤(6)、将所述滤出液IV浓缩，喷雾干燥后，即制备得到本发明所述的蔓越莓奎宁酸提取物。
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