[发明专利]食品热压成型装置以及食品热压成型工艺

摘要

本发明涉及一种食品热压成型装置以及食品热压成型工艺。它包括热压装置、送料装置、刮料装置；所述的热压装置包括分别带有加热装置的顶模和底模，顶模的上端与动力装置连接；所述的送料装置包括送料动力装置以及送料模板，送料模板的后侧与送料动力装置，所述的刮料装置为位于送料装置前端。食品热压成型工艺，步骤1食材规格分类，步骤2热压本发明的优点在于，1操作简单，通过每次产品的规格，直接控制指定参数即可完成自动化生产，2效率高，减少了人工环节，实现机械化生产，提高了生产效率，3产品营养流失少，且添加剂含量少，产品食用方便，口感酥脆。

主权项

食品热压成型装置，它包括热压装置、送料装置、刮料装置；所述的热压装置包括分别带有加热装置的顶模(11)和底模(12)，顶模(11)的上端与动力装置(13)连接，且动力装置(13)驱动顶模(11)上下运动；所述的送料装置包括送料板动力装置(25)以及送料模板，送料模板位于热压装置侧边，送料模板还与送料板动力装置(25)连接，送料模板的水平高度略高于底模(12)的上表面且当顶模(11)和底模(12)分离距离最大时，送料模板能够通过送料板动力装置(25)完全伸入顶模(11)和底模(12)之间的间隙中实现送料；所述的刮料装置为位于送料装置前端用于刮掉粘附于顶模(11)和底模(12)上物料的装置；所述的送料模板包括送料模(21)和送料板(22)，送料模(21)上设有若干个有序分布且上下通透的储物通孔(23)，送料板(22)带有与储物通孔(23)的下开口(57)位置和孔径相吻合的出料孔(24)，送料板(22)通过滑动装置固设于送料模(21)下表面的下方，使得当送料板(22)滑动后，送料板(22)上未设有出料孔(24)的地方完全遮盖储物通孔(23)，而送料板(22)复位后，储物通孔(23)与出料孔(24)贯通。