[发明专利]一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法有效
| 申请号： | 201510084796.8 | 申请日： | 2015-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN104585309B | 公开（公告）日： | 2017-10-03 |
| 发明（设计）人： | 曹建康;袁树枝;王春悦;丁薪源;卜彦花;赵玉梅;姜微波 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 北京中安信知识产权代理事务所(普通合伙)11248 | 代理人： | 徐林 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于果蔬农产品的贮藏与保鲜技术领域，特别涉及一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂及其使用方法。一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂，所述保鲜剂包括枣皮提取物、助溶剂、抗氧化剂、表面活性剂和水，其组成配比(按质量份数比)为枣皮提取物0.1～80、助溶剂10～50、抗氧化剂0.1～5、表面活性剂0.01～1、水1000。本发明所涉及的枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂主要成分为枣果实中的天然物质，具有极高的食品安全性，不造成环境污染、对人体无健康危害，提供了绿色、安全、天然的果蔬采后抑酶防腐和杀菌保鲜技术，可以有效减少合成杀菌剂和化学农药的使用和残留。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取物 天然 杀菌 保鲜剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一种枣皮提取物天然果蔬杀菌保鲜剂，其特征在于：所述保鲜剂包括枣皮提取物、助溶剂、抗氧化剂、表面活性剂和水，其组成配比(按质量份数比)为：枣皮提取物0.1～80、助溶剂10～50、抗氧化剂0.1～5、表面活性剂0.01～1、水1000；其中，枣皮提取物是通过如下方法得到的：将一定量的枣皮用10～50倍量的2～20mol/L的碱溶液于室温下避光震荡水解1～4h，冰浴条件下用6mol/L的酸调整水解液pH至2，抽滤得到滤液，经正己烷萃取1～3次以除去酯类，得到的水相溶液，用有机溶剂萃取3～5次，合并萃取液，真空浓缩至干燥，得到枣皮提取物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业大学，未经中国农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510084796.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种核桃乳
- 下一篇：一种白薇提取物的制备方法及其制备的白薇提取物和用途
