[发明专利]一种低糖低热量冰红茶在审
| 申请号： | 201510090302.7 | 申请日： | 2015-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN104621288A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 范现国 | 申请（专利权）人： | 今麦郎饮品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101500 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低糖低热量冰红茶，每1000L冰红茶的成品中含有如下组分：红茶粉1-1.2kg，果葡糖浆50-55kg，一水柠檬酸1.8-2.2kg，二水柠檬酸0.25-0.35kg，维生素C0.15-0.25kg，D异抗坏血酸钠0.05-0.15kg，六偏磷酸钠0.15-0.25kg，三氯蔗糖0.005-0.015kg，安赛蜜和/或AK糖0.05-0.15kg，阿斯巴甜0.05-0.15kg，果胶0.05-0.15kg，食用香精0.8-1.2kg。本发明属于低糖低热量饮料，热量低于市场上传统冰红茶的50％；另外，本发明通过添加低粘度小分子果胶，消除代糖所带来的不适感，甜感自然，口感饱满，品稳定性好，货架期内无明显的沉淀出现。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 低热量 红茶 | ||
【主权项】：
一种低糖低热量冰红茶，其特征在于，每1000L冰红茶的成品中含有如下组分：红茶粉1‑1.2kg，果葡糖浆50‑55kg，一水柠檬酸1.8‑2.2kg，二水柠檬酸0.25‑0.35kg，维生素C 0.15‑0.25kg，D异抗坏血酸钠0.05‑0.15kg，六偏磷酸钠0.15‑0.25kg，三氯蔗糖0.005‑0.015kg，安赛蜜和/或AK糖0.05‑0.15kg，阿斯巴甜0.05‑0.15kg，果胶0.05‑0.15kg，食用香精0.8‑1.2kg。
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