[发明专利]一种粥的包装技术

摘要

本发明涉及食品包装技术领域，具体指一种粥的包装技术，所述的粥的包装技术包括以下步骤：1)、将原料通过自动灌装机装入消毒后的PP材质的塑料容器内，再向塑料容器内注入调配好的料液；2)、将灌装好的塑料容器内送入气调包装机内进行抽真空后充入惰性气体，并用封口膜对充入惰性气体的塑料容器进行密封；3)、将密封好的塑料容器送入到杀菌釜内进行杀菌处理；本发明在不使用任何化学添加剂的情况下利用气调包装的方法向碗内充入惰性气体，延长了粥的储存期限，同时最大限度的保证粥体自然的口感和色泽。

主权项

一种粥的包装技术，其特征在于：所述的粥的包装技术包括以下步骤：1)、将原料通过自动灌装机装入消毒后的PP材质的塑料容器内，再向塑料容器内注入调配好的料液；2)、将灌装好的塑料容器内送入气调包装机内进行抽真空后充入惰性气体，并用封口膜对充入惰性气体的塑料容器进行密封；3)、将密封好的塑料容器送入到杀菌釜内进行杀菌处理。