[发明专利]一种金枪鱼冻干粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510100494.5 | 申请日： | 2015-03-06 |
| 公开（公告）号： | CN104705703A | 公开（公告）日： | 2015-06-17 |
| 发明（设计）人： | 张古权 | 申请（专利权）人： | 天峨县平昌生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 北京中誉威圣知识产权代理有限公司 11279 | 代理人： | 王正茂 |
| 地址： | 547302 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及的是一种金枪鱼冻干粉及其制备方法。一种金枪鱼冻干粉，其特征在于，所述金枪鱼冻干粉由按重量份的下列原料组成：金枪鱼肉500-600份、食盐10-20份、料酒3-5份，胡萝卜60-80份、红皮花生米50-60份、红枣80-100份、桂圆10-15份、芝麻10-15份、枸杞8-12份和生姜5-9份。本发明的金枪鱼冻干粉具有味道鲜美、无刺、开胃、易消化、有一定的药用功效、食用方便和营养成份高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金枪鱼 干粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金枪鱼冻干粉，其特征在于，所述金枪鱼冻干粉由按重量份的下列原料组成：金枪鱼肉500‑600份、食盐10‑20份、料酒3‑5份，胡萝卜60‑80份、红皮花生米50‑60份、红枣80‑100份、桂圆10‑15份、芝麻10‑15份、枸杞8‑12份和生姜5‑9份。
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