[发明专利]一种红枣榴莲养生大救驾及其制备方法

摘要

本发明公开了一种红枣榴莲养生大救驾，由以下重量份的原料制成：面粉200-300、精炼猪油30-50、熟面粉30-50、白糖8-10、香油6-8、色拉油8-10、油桃汁10-15、薄荷冰5-7、榴莲肉10-20、红枣20-30、羊肉卷8-10、芥花籽油4-5、花生壳1-2、五味子1-3、甘草3-4、蜜桶花2-3、白扁豆4-5、适量水、营养添加粉9-10；本发明的红枣榴莲养生大救驾营养丰富、口感独特，还含有多种保健成分，加入的红枣是滋补佳品，具有益气补虚、补血养血的作用，加入的榴莲肉，具有强身健体、健脾补气的作用，同时本发明还采用甘草等多种中草药，具有补脾益气、止咳润肺、缓急解毒的功效。

主权项

一种红枣榴莲养生大救驾，其特征在于由以下重量份的原料制成：面粉200‑300、精炼猪油30‑50、熟面粉30‑50、白糖8‑10、香油6‑8、色拉油8‑10、油桃汁10‑15、薄荷冰5‑7、榴莲肉10‑20、红枣20‑30、羊肉卷8‑10、芥花籽油4‑5、花生壳1‑2、五味子1‑3、甘草3‑4、蜜桶花2‑3、白扁豆4‑5、适量水、营养添加粉9‑10；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：芥末油4‑5、核桃仁粉4‑6、鱿鱼肉泥13‑15、橡子仁3‑4、牛奶4‑5、海带根7‑8、苦菜茶7‑8、地黄叶3‑4、花生衣1‑2、桑葚1‑2、蚕豆叶1‑2、熟地1‑2；制备方法为：（1）将苦菜茶用4‑6倍开水冲泡，得苦菜茶水，将橡籽仁置于苦菜茶水中浸泡20‑30分钟，出料，沥干水分，再置于有芥末油的锅中炸15‑20分钟，出料，沥干油，研磨成粉；（2）将地黄叶、花生衣、桑葚、蚕豆叶、熟地混合，水提2‑3次，合并滤液，将海带根置于滤液中，文火熬煮至水干，将得到的药香海带根加牛奶捣成泥；（3）将鱿鱼肉泥压制成饼状，裹上步骤（1）处理后的粉末，置于蒸锅中蒸制20‑40分钟，出料，与步骤（2）及剩余个原料混合均匀，置于烤箱中烘干水分，研磨成粉，即得。