[发明专利]一种底物特异性提高的角蛋白酶突变体及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201510119684.1 申请日: 2015-03-18
公开(公告)号: CN104726436B 公开(公告)日: 2018-03-20
发明(设计)人: 张娟;方真;堵国成;陈坚;刘柏宏 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: C12N9/52 分类号: C12N9/52;C12N15/57;C12N15/70;C11D3/386;A23K20/189;D06M16/00
代理公司: 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙)11419 代理人: 张勇
地址: 214122 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种底物特异性提高的角蛋白酶突变体及其制备方法,属于酶工程领域。本发明通过分析得出最佳突变点进行定点突变,获得角蛋白酶酶活和底物专一性提高的优秀突变体。该角蛋白酶及其突变体能够有效水解羽毛,羊毛等非水溶性角蛋白底物,可用于皮革纺织工业和饲料工业。
搜索关键词: 一种 特异性 提高 角蛋白 突变体 及其 制备 方法
【主权项】:
一种角蛋白酶突变体,其特征在于,是将来源于嗜麦芽窄食单胞菌的角蛋白酶的第215位的酪氨酸替换成丙氨酸,或者第180位的丝氨酸替换成甘氨酸同时将第215位的酪氨酸替换成丙氨酸;所述第180位、第215位的氨基酸均属于角蛋白酶KerSMD的S1口袋组成氨基酸;所述来源于嗜麦芽窄食单胞菌的角蛋白酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。
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