[发明专利]三色蒸包及其制作方法在审
申请号: | 201510136355.8 | 申请日: | 2015-03-27 |
公开(公告)号: | CN104757384A | 公开(公告)日: | 2015-07-08 |
发明(设计)人: | 叶键 | 申请(专利权)人: | 安徽先知缘食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/00;A23L1/30 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 246000 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明涉及一种三色蒸包及其制作方法:将10-20份菠菜洗净后,榨汁,过滤菠菜,取汁,揉进30-60份和好的面团里;将10-20份南瓜去皮洗净后,蒸透,将蒸熟的南瓜揉进30-60份和好的面团里;将10-20份红苋菜洗净后,榨汁,过滤红苋菜,取汁,揉进30-60份和好的面团里;将上述三份面团分别搓成同等长度的面条状,再将其搓和在一起;将面条状面团分别切成50-60g的面团,压扁成圆饼状,将菜馅包入面团中,醒面10-15min,放入蒸笼中用大火蒸10-20min后即可食用。本发明的三色包子工艺方法简便,颜色鲜艳分明,口感清爽,营养丰富,未添加任何食品添加剂,符合男女老少使用的纯天然绿色食品。 | ||
搜索关键词: | 三色 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
一种三色蒸包,其特征在于,包括以下重量份的原料:菠菜10‑20份,南瓜10‑20份,红苋菜10‑20份,和好的发面90‑180份,拌好的菜馅30‑40份。
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