[发明专利]三色蒸包及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201510136355.8 申请日: 2015-03-27
公开(公告)号: CN104757384A 公开(公告)日: 2015-07-08
发明(设计)人: 叶键 申请(专利权)人: 安徽先知缘食品有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/00;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 246000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及一种三色蒸包及其制作方法:将10-20份菠菜洗净后,榨汁,过滤菠菜,取汁,揉进30-60份和好的面团里;将10-20份南瓜去皮洗净后,蒸透,将蒸熟的南瓜揉进30-60份和好的面团里;将10-20份红苋菜洗净后,榨汁,过滤红苋菜,取汁,揉进30-60份和好的面团里;将上述三份面团分别搓成同等长度的面条状,再将其搓和在一起;将面条状面团分别切成50-60g的面团,压扁成圆饼状,将菜馅包入面团中,醒面10-15min,放入蒸笼中用大火蒸10-20min后即可食用。本发明的三色包子工艺方法简便,颜色鲜艳分明,口感清爽,营养丰富,未添加任何食品添加剂,符合男女老少使用的纯天然绿色食品。
搜索关键词: 三色 及其 制作方法
【主权项】:
一种三色蒸包,其特征在于,包括以下重量份的原料:菠菜10‑20份,南瓜10‑20份,红苋菜10‑20份,和好的发面90‑180份,拌好的菜馅30‑40份。
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