[发明专利]一种菌汁发酵乌发蓝莓酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510146386.1 | 申请日： | 2015-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN104845835A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 黄晔 | 申请（专利权）人： | 安徽缘酒酿造有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 246700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种菌汁发酵乌发蓝莓酒，由下列重量份的原料制成：蓝莓110-120、黑豆10-13、菠萝7-10、桑葚20-24、韭菜4-7、黄芪2-3、牛肝菌汁6-8、白砂糖20-25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量；本发明的菌汁发酵乌发蓝莓酒，添加的黑豆、桑葚、韭菜具有很好的护发乌发、补肾益脾、生津润肠的作用，制得的酒将果香与酒香、竹香融合在一起，味道纯正，口味协调、柔美，有果与酒的香，颜色澄清透亮、无沉淀。长期食用可以抗癌、抗衰老、护发乌发、提高免疫力等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 乌发 蓝莓 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菌汁发酵乌发蓝莓酒，其特征在于，由下列重量份的原料制成：蓝莓110‑120、黑豆10‑13、菠萝7‑10、桑葚20‑24、韭菜4‑7、黄芪2‑3、牛肝菌汁6‑8、白砂糖20‑25、大孔树脂、竹篾丝、乙醇、蔗糖脂肪酸酯、果胶酶、酵母菌、水适量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽缘酒酿造有限公司，未经安徽缘酒酿造有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510146386.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保健药酒
- 下一篇：一种雪菊米酒及其制备方法
