[发明专利]从苹果皮中提取原花青素的方法在审
| 申请号： | 201510160139.7 | 申请日： | 2015-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN104860916A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 朱媛;薛蒙伟;张雪松;陆国飞;宋华菊;张凤 | 申请（专利权）人： | 南京晓庄学院 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 张慧清 |
| 地址： | 211171 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及从植物中提取原花青素的方法，具体涉及一种从苹果皮重提取原花青素的方法，属于生物化工领域。创造性的公开一种从苹果皮中提取原花青素的方法，所述提取方法是以微波联合酶法来提取苹果皮中的原花青素，所述提取方法是将苹果皮在复合酶的酶解作用后，再以微波萃取的方式提取其中的原花青素，所述的酶是由纤维素酶、半纤维素酶以及果胶酶组成的复合酶。填补了目前从苹果皮中提取原花青素的技术空白，同时也为从果实皮中提取原花青素提供了重要的技术指引。利用这一方法可以高收率、无破坏的从苹果皮中提取得到原花青素，具有重要的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 提取 花青素 方法 | ||
【主权项】：
一种从苹果皮中提取原花青素的方法，其特征是，所述提取方法是将苹果皮在复合酶的酶解作用后，再以微波萃取的方式提取其中的原花青素，所述的酶是由纤维素酶、半纤维素酶以及果胶酶组成的复合酶。
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