[发明专利]一种花生豆香腐皮及其制备方法在审
| 申请号： | 201510162487.8 | 申请日： | 2015-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN104798904A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 舒亚;舒静;舒红云 | 申请（专利权）人： | 安徽红花食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233700 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花生豆香腐皮及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：花生40-60、大豆140-160、百合8-10、黄花菜6-8、辣木籽粉8-10、葡萄柚12-15、椰汁适量、牛奶20-30、冬瓜籽粉6-8、密蒙花2-3、芒果核2-3、牡荆子1-3、薏苡根1-2、米酒20-30；本发明花生豆香腐皮，营养丰富均衡，在传统浸制大豆后，再经椰汁焖润，质地更加白嫩香甜，且消除豆腥味，配方添加百合、黄花菜等药食同源成分，具有健脑安神、健胃润肺等食疗作用，还含有多种中药成分，具有养肝健脾、清热抗炎的功效，协同互补，能够滋补强健身体，美白瘦身，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 豆香腐皮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种花生豆香腐皮，其特征在于是由下述重量份的原料制成：花生40‑60、大豆140‑160、百合8‑10、黄花菜6‑8、辣木籽粉8‑10、葡萄柚12‑15、椰汁适量、牛奶20‑30、冬瓜籽粉6‑8、密蒙花2‑3、芒果核2‑3、牡荆子1‑3、薏苡根1‑2、米酒20‑30。
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