[发明专利]一种适用于贝类产品的复合生物防腐剂有效
| 申请号： | 201510162561.6 | 申请日： | 2015-04-08 |
| 公开（公告）号： | CN104770463B | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 罗红宇;石磊;王亚军;祁文汉 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋学院 |
| 主分类号： | A23B4/22 | 分类号： | A23B4/22 |
| 代理公司： | 杭州千克知识产权代理有限公司33246 | 代理人： | 吴辉辉 |
| 地址： | 316022 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种适用于贝类产品的复合生物防腐剂，由干粉和溶剂组成，其特征在于所述干粉的重量份组成如下纳他霉素9‑20份；乳酸链球菌素30‑100份；枯草芽孢杆菌素11‑19份；维生素C 10‑50份；壳聚糖10‑180份；三聚磷酸钠50‑90份；葡萄糖酸‑δ‑内脂60‑70份；溶剂为0.9%的生理盐水，干粉和溶剂按照料液比11000复配，混合均匀后置于12v脉冲电源下通电2‑5分钟，脉冲间隔时间为1‑2s。本发明复合生物防腐剂，对金黄色葡萄球菌(ATCC6538)、大肠杆菌(ATCC8739)、黑曲霉(ATCC16404)、白色假丝酶母(ATCC10231)的抑菌效果较市售普通防腐剂提高了一倍以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 贝类 产品 复合 生物 防腐剂 | ||
【主权项】：
一种适用于贝类产品的复合生物防腐剂，由干粉和溶剂组成，其特征在于所述干粉的重量份组成如下：纳他霉素9‑20份；乳酸链球菌素30‑100份；枯草芽孢杆菌素11‑19份；维生素C 10‑50份；壳聚糖10‑180份；三聚磷酸钠50‑90份；葡萄糖酸‑δ‑内脂60‑70份；溶剂为0.9%的生理盐水，干粉和溶剂按照料液比1:1000复配，混合均匀后置于12v脉冲电源下通电2‑5分钟，脉冲间隔时间为1‑2s。
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