[发明专利]一种黑蒜发酵装置在审
| 申请号： | 201510189032.5 | 申请日： | 2015-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN104799208A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 袁洪波;袁宏伟;袁红颖;袁志诚 | 申请（专利权）人： | 黑龙江金都绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种黑蒜发酵装置，包括：发酵箱，其特征在于，所述发酵箱内设置有音乐播放器，所述音乐播放器通过音频传输线路与音响功率放大机和扬声器相连接；远红外线加热装置，用于对放置在发酵箱内的大蒜进行加热处理；湿度控制装置，所述湿度控制装置包括喷雾加湿装置和排湿循环装置；风控装置，所述风控装置包括进风装置和排风循环装置。有益效果：使发酵黑蒜的生产效率高、自动化程度高、最大限度的保留原料的有效成分，提高黑蒜的质量和发酵黑蒜产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 装置 | ||
【主权项】：
一种黑蒜发酵装置，包括：发酵箱，其特征在于，所述发酵箱内设置有音乐播放器，所述音乐播放器通过音频传输线路与音响功率放大机和扬声器相连接；红外线加热装置，用于对放置在发酵箱内的大蒜进行加热处理，包括红外线加热器、温度传感器；湿度控制装置，所述湿度控制装置包括喷雾加湿装置、排湿循环装置、温湿传感器；风控装置，所述风控装置包括进风装置和排风循环装置。
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