[发明专利]食品速冻自动化生产线在审
| 申请号： | 201510191458.4 | 申请日： | 2015-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN104856190A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 徐开泉;徐柏林;徐云松;徐锁平 | 申请（专利权）人： | 江苏九寿堂生物制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/36 | 分类号： | A23L3/36;A23B4/06 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 郭俊玲 |
| 地址： | 225722 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了食品速冻自动化生产线，包括依次连接的双螺旋速冻装置、裹冰装置和低温保藏装置；裹冰装置和低温保藏装置内的工作台面上均设置有传输网带，传输网带带动速冻后的食品自动传输至下一个工序；并裹冰装置的整体形状为帆船型，其包括自双螺旋速冻装置至低温保藏装置方向依次连接的搅拌部、裹冰部和传输部，并搅拌部和传输部分别与裹冰部呈一个向上倾斜的角度；以此同时搅拌部的顶部位置刚好位于双螺旋速冻装置的出口下方，传输部的顶部位置位于低温保藏装置的上方。本发明的自动化生产线，省去了期间的人工运输速冻食品的环节，减少了速冻食品的生产工序，并保持了食品原有的外观和形状，提高了产品的质量和生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 速冻 自动化 生产线 | ||
【主权项】：
食品速冻自动化生产线，其特征在于：包括依次连接的双螺旋速冻装置（1）、裹冰装置（2）和低温保藏装置（3）；所述裹冰装置（2）和低温保藏装置（3）内的工作台面上均设置有传输网带（4），所述传输网带（4）带动速冻后的食品自动传输至下一个工序；并所述裹冰装置（2）的整体形状为帆船型，其包括自双螺旋速冻装置（1）至低温保藏装置（3）方向依次连接的搅拌部（21）、裹冰部（22）和传输部（23），并所述搅拌部（21）和传输部（23）分别与裹冰部（22）呈一个向上倾斜的角度；以此同时所述搅拌部（21）的顶部位置刚好位于双螺旋速冻装置（1）的出口下方，所述传输部（23）的顶部位置位于低温保藏装置（3）的上方。
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