[发明专利]一种玉竹茉莉安神核桃仁及其制备方法在审
| 申请号： | 201510199860.7 | 申请日： | 2015-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN104872736A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 舒国庆 | 申请（专利权）人： | 石台县横渡镇香口二郎家庭农场 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 245100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玉竹茉莉安神核桃仁，由下列重量份的原料制成：核桃仁70-75、鱼籽9-15、大米浆18-23、米醋6-8、花椒2-2.2、茉莉花5-8、蜂蜡2-3、玉竹0.8-1.1、葫芦巴1.8-2.3、决明子2-2.4，乳化剂、田菁胶、玉米醇溶蛋白、3%-4%的碳酸钠水溶液适量；本发明采用醇溶蛋白对核桃仁进行涂膜处理，隔绝了外界的水分和氧气，抑制核桃仁的氧化酸败过程，延长了山核桃仁的保质期；其中添加的玉竹、葫芦巴等中药成分，增添了核桃仁养阴润燥、润肺助阳、解除疲劳的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉竹 茉莉 安神 核桃仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉竹茉莉安神核桃仁，其特征在于由下列重量份的原料制成：核桃仁70‑75、鱼籽9‑15、大米浆18‑23、米醋6‑8、花椒2‑2.2、茉莉花5‑8、蜂蜡2‑3、玉竹0.8‑1.1、葫芦巴1.8‑2.3、决明子2‑2.4，乳化剂、田菁胶、玉米醇溶蛋白、3%‑4%的碳酸钠水溶液适量。
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