[发明专利]一种麻辣香菇牛肉酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510211318.9 | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104855936A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 张家明 | 申请（专利权）人： | 桐城市佳明农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 231400 安徽省安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于食品领域，特别涉及一种麻辣香菇牛肉酱及其制备方法，包括以下重量份的原料：菜籽油10-20份，辣酱30-50份，干黄酱5-10份，牛肉10-20份，干香菇5-10份，花椒粉2-4份，姜粉2-4份，蒜泥2-4份，人参1-2份，三七1-2份，何首乌1-2份，枸杞1-2份，黄芪1-2份。本发明的麻辣香菇牛肉酱味道鲜美独特，制作工艺简单环保，同时通过加入了人参，三七，何首乌，枸杞，黄芪这些中药的有效成分，具有一定的抗衰老的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣 香菇 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种麻辣香菇牛肉酱，其特征在于，包括以下重量份的原料：菜籽油10‑20份，辣酱30‑50份，干黄酱5‑10份，牛肉10‑20份，干香菇5‑10份，花椒粉2‑4份，姜粉2‑4份，蒜泥2‑4份，人参1‑2份，三七1‑2份，何首乌1‑2份，枸杞1‑2份，黄芪1‑2份。
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