[发明专利]一株具有高胆酸盐水解酶活性的嗜酸乳杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201510212278.X | 申请日： | 2015-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN104928206B | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 霍贵成;唐雅茹;李春艳;于上富 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/123;A23C9/127;C12R1/23 |
| 代理公司： | 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 11139 | 代理人： | 孙皓晨;费碧华 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一株具有高胆酸盐水解酶活性的嗜酸乳杆菌及其应用，所述的嗜酸乳杆菌命名为KLDS1015，分类命名为嗜酸乳杆菌(Lactobacilus acidophilus)，微生物保藏号为CGMCC No.10436。本发明筛选出的嗜酸乳杆菌具有较高的胆酸盐水解酶活性，其降胆固醇能力也很强，可广泛用于食品工业领域，为进一步研究嗜酸乳杆菌的降胆固醇机理和开发具有降胆固醇功能的乳酸菌制品奠定了基础。 | ||
| 搜索关键词： | 嗜酸乳杆菌 酶活性 盐水解 胆酸 降胆固醇 降胆固醇功能 食品工业领域 微生物保藏号 乳酸菌制品 应用 筛选 分类 开发 研究 | ||
【主权项】：
1.一株具有高胆酸盐水解酶活性的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)，命名为KLDS1015，微生物保藏号为CGMCC No.10436，保藏日期为2015年01月26日，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。
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