[发明专利]一株植物乳杆菌的筛选及其应用在审
| 申请号： | 201510231523.1 | 申请日： | 2015-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN104877986A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 郑雯;宋诙;马延和;谭明;徐健勇 | 申请（专利权）人： | 中国科学院天津工业生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12N15/01 | 分类号： | C12N15/01;C12P21/00;A23L3/3571;A23K1/16;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300308 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株植物乳杆菌的诱变选育方法及其菌株的应用，该植物乳杆菌在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为：CGMCC No 5297。本发明的植物乳杆菌可以产生对多种革兰氏阳性菌有较好抑制作用的细菌素，尤其对单核细胞增多性李斯特菌有极强的抑制作用。并且该细菌素有较好的热稳定性及酸稳定性等优点，可以应用为具有广阔应用前景的食品添加剂及饲料防腐剂使用。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 杆菌 筛选 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种植物乳杆菌的诱变方法，其特征在于，将植物乳杆菌（lactobacillus plantarum）制成菌悬液后加EMS孵育，然后涂布于MRS平板上，筛选即可得到突变株。
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