[发明专利]一种泼汁雏鸡鱼肉珍馐肚及其制备方法在审
| 申请号： | 201510231906.9 | 申请日： | 2015-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN104872653A | 公开（公告）日： | 2015-09-02 |
| 发明（设计）人： | 刘禾青 | 申请（专利权）人： | 刘禾青 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/315;A23L1/326;A23L1/212;A23L1/325 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明是关于一种泼汁雏鸡鱼肉珍馐肚及其制备方法，其特征在于是由下列重量份（g）原料制成：雏鸡300~350、鱼肉60~80、玉米50~55、大枣13~15、生地5~7、田螺壳10~13、生姜7~9、陈皮5~7、黑木耳25~30、鲜薄荷叶10~13、荷叶5~7、食盐13~15、红酒20~25、蒸鱼豉油100~120、红椒汁豆豉10~15。本发明的一种泼汁雏鸡鱼肉珍馐肚所含有效成分具有预防癌症、补虚益气、健脾和胃、预防血管疾病等保健作用。具有营养均衡、色泽诱人、汤香味浓、肉质松软细腻等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雏鸡 鱼肉 珍馐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种泼汁雏鸡鱼肉珍馐肚，其特征在于它是由下述重量份（g）原料制成：主料：雏鸡300~350、鱼肉60~80、玉米50~55辅料：大枣13~15、生地5~7、田螺壳10~13、生姜7~9、陈皮5~7、黑木耳25~30、鲜薄荷叶10~13、荷叶5~7调料：食盐13~15、红酒20~25、蒸鱼豉油100~120、红椒汁豆豉10~15。
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