[发明专利]一种食用香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302479.9 | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN104921040A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 聂超 | 申请（专利权）人： | 聂超 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239200 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用香精及其制备方法，属于食用香精技术领域。其原料按照重量百分配比为芹菜20%、二甲硫醚12%、白砂糖3%-6%、柠檬酸0.18%、苹果香精0.03%-0.04%、香兰素0.11%。本发明的优点为：充分利用芹菜的营养价值，制成的食用香精可广泛应用于料理调料和速食食品等行业，市场前景广泛，其不仅可以扩大芹菜类食品种类，且生产成本低，便于批量化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食用香精，其特征在于：其原料按照重量百分配比为芹菜20%、二甲硫醚12%、白砂糖3%‑6%、柠檬酸0.18%、苹果香精0.03%‑0.04%、香兰素0.11%。
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