[发明专利]一种自动面食蒸煮装置

摘要

本发明公开了一种自动面食蒸煮装置，包括传送单元以及安装于所述传送单元上的面食储藏单元、面食蒸煮单元、面食冷却单元、盛面单元、配料单元、控制单元；所述面食储藏单元、面食蒸煮单元、面食冷却单元、盛面单元、配料单元通过所述传送单元依次连接，所述控制单元控制所述传送单元的传送过程以及所述面食储藏单元、面食蒸煮单元、面食冷却单元、盛面单元、配料单元的运转。本发明智能化程度高，整个蒸煮过程可实现全自动化，蒸煮时间短，效率高，并且劳动成本大大降低。同时本发明操作简单，能够适应不同面食的蒸煮，可选口味多，面条更有劲道。

主权项

一种自动面食蒸煮装置，其特征在于，包括传送单元以及安装于所述传送单元上的面食储藏单元、面食蒸煮单元、面食冷却单元、盛面单元、配料单元、控制单元；所述面食储藏单元、面食蒸煮单元、面食冷却单元、盛面单元、配料单元通过所述传送单元依次连接，所述控制单元控制所述传送单元的传送过程以及所述面食储藏单元、面食蒸煮单元、面食冷却单元、盛面单元、配料单元的运转；所述面食蒸煮单元包括多个依次连接的加热槽、加热器、水循环机构；所述水循环机构与所述加热槽连接，所述加热器安装于所述加热槽内；所述面食冷却单元包括冰水槽；所述盛面单元包括出碟机构、出碗机构以及工位转换机构；所述出碟机构和出碗机构位于所述传送单元的两侧，所述工位转换机构使所述出碗机构所出的碗位于所述出碟机构所出的碟子上，所述传送单元将所述工位转换机构放置后的碟和碗运送至冰水槽的出面口。