[发明专利]苹果脆片喷湿设备及其加工工艺无效
| 申请号： | 201510311145.8 | 申请日： | 2015-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN104839589A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 姜延泉;姜晔;杨坤;李风顺 | 申请（专利权）人： | 烟台泉源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23P1/00 |
| 代理公司： | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人： | 吕静 |
| 地址： | 265300 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种苹果脆片喷湿设备及其加工工艺，属于食品加工设备及其工艺技术领域。苹果脆片喷施设备，包括支架Ⅰ，支架Ⅰ的上方安装有支架Ⅱ，支架Ⅱ的上方安装有物料桶，支架Ⅰ的一侧安装有向物料桶中喷水的喷水装置，支架Ⅱ上安装有控制物料桶转动的转动装置，支架Ⅰ的左右两侧、支架Ⅱ上安装有控制物料桶摆动的摆动装置。本发明苹果脆片喷施设备，采用自动控制，对定量的苹果片进行定量水的喷湿，在苹果片转动的同时进行喷湿，喷湿均匀，全部采用机械操作，提高了工作效率；经过该设备喷湿的苹果片含水量在15%-25%，保证了含水量，保证了下一步的加工，提高了苹果脆片的成品率。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 脆片喷湿 设备 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
苹果脆片喷施设备，其特征在于：包括支架Ⅰ（4），支架Ⅰ（4）的上方安装有支架Ⅱ（9），支架Ⅱ（9）的上方安装有物料桶（11），支架Ⅰ（4）的一侧安装有向物料桶（11）中喷水的喷水装置，支架Ⅱ（9）上安装有控制物料桶（11）转动的转动装置，支架Ⅰ（4）的左右两侧、支架Ⅱ（9）上安装有控制物料桶（11）摆动的摆动装置。
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