[发明专利]一种蜂蜜香菇奶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510331058.9 | 申请日： | 2015-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN105028757A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 张玉玉;赵静;孙宝国;陈海涛;黄明泉;刘玉平;郑福平;田红玉 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23C9/152 |
| 代理公司： | 四川君士达律师事务所 51216 | 代理人： | 芶忠义 |
| 地址： | 100048*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种蜂蜜香菇奶茶及其制备方法，由下列重量份的原料制成：香菇营养液40-50、鲜牛奶80-100、蜂蜜14-20、红糖6-10、茶汤10-20、纯净水80-100。通过将鲜牛奶、蜂蜜于50℃条件下混合均匀，得蜂蜜牛奶混合液，将香菇营养液加热至100℃，加入红糖、茶汤、纯净水混匀，然后冷却至90℃时，加入蜂蜜牛奶混合液，连续搅拌均匀，送入高压均质机进行均质，即得。本发明蜂蜜香菇奶茶风味香甜、口感浓郁，风味独特，入口后清甜柔和。同时，本发明的制备工艺简单，容易推广，此外，本发明含有蜂蜜，经常食用可以达到润肺清肠，提高机体免疫力的功效，是一种绿色休闲保健饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 香菇 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜香菇奶茶，其特征在于：香菇营养液40‑50份、鲜牛奶80‑100份、蜂蜜14‑20份、红糖6‑10份、茶汤10‑20份、纯净水80‑100份。
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