[发明专利]一种螺旋藻类食品中微囊毒素的去除方法

摘要

本发明涉及一种螺旋藻类食品中微囊毒素的去除方法，所述的去除方法包括以下步骤：先取螺旋藻固体样品，进行研碎、提取、离心、沉淀、过滤等预处理后，再进行富集、洗脱，制备微囊毒素储备液并分别置于三个培养皿中，在三个培养皿中分别接种藤黄微球菌及微嗜酸寡养单胞菌，每隔24h对三个培养皿取样，各取3次样测定微囊毒素的含量。本发明利用藤黄微球菌可明显提高微嗜酸寡养单胞菌对微囊毒素的降解能力，将二者合用于微囊毒素的降解，保证了螺旋藻类食品中微囊毒素的最大去除，同时，在去除前，对待测样品进行了一系列预处理，保证了样品中微囊毒素的有效提取及后续有效的去除。

主权项

一种螺旋藻类食品中微囊毒素的去除方法,其特征在于，包括以下步骤：（1）样品前处理：取螺旋藻固体样品1‑5g，置于碾钵中研碎后加提取溶剂，放入磁力搅拌器中搅碎，离心，沉淀后用GF/C滤纸过滤，再次加入提取液，并加入PH调节剂，调节PH至4‑4.5，沸水浴，离心,并加入PH调节剂，调节PH至8‑8.5，再次离心，以0.22um微孔滤膜过滤取滤液；（2）微囊毒素储备液的制备：将步骤（1）中的滤液加入HLB柱中进行富集，洗脱，收集洗脱液置于烧瓶中，于旋转蒸发仪上蒸干，再次富集，再次洗脱，并将洗脱液于旋转蒸发仪上蒸干，取蒸干后的样品加入3‑5倍体积的甲醇，转入离心管中，加5‑10ml纯化水溶解，离心，取上清液以0.22um微孔滤膜过滤除菌后，‑20℃保存作为微囊毒素储备液，并分别置于A、B及C三个培养皿中；（3）取藤黄微球菌与微嗜酸寡养单胞菌的混合菌接种于步骤（2）中的A培养皿中，并取藤黄微球菌接种于B培养皿中，取微嗜酸寡养单胞菌接种于C培养皿中，均于28‑30℃培养，取上清液经0.22um滤膜过滤后，进行微囊毒素含量的监测，每隔24h对三个培养皿各取一次样，各取3次样，以0.22um微孔滤膜过滤后，采用微囊毒素检测试剂盒测定微囊毒素的含量。