[发明专利]一种糍粑及其制作方法在审
| 申请号： | 201510358445.1 | 申请日： | 2015-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN105029169A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 曾侃 | 申请（专利权）人： | 曾侃 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/36 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 530001 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种糍粑及其制作方法，由如下原料制备而成：糯米粉、玉米粉、花生、白糖、黑芝麻。该配方的制备方法包括如下步骤：1)将糯米粉、玉米粉倒入盆中，倒入开水进行不断地搅拌均匀后和成面团；2)将花生、芝麻分别炒熟，并将花生碾碎后将其与芝麻、糖搅拌均匀；3)将步骤1)中的面团用手捏成小碗状，加入步骤2)中搅拌好的花生芝麻糖，和成生糍粑；4)将步骤3)的生糍粑用芭蕉叶小心包好，放入蒸锅中蒸熟即可。本发明材料简单、来源广泛，制备方法简单易于操作，而且用糯米粉、玉米粉做出的糍粑香软可口，再搭配花生、芝麻、糖，更佳美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糍粑 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种糍粑，其特征在于：由如下原料制备而成：糯米粉、玉米粉、花生、白糖、黑芝麻。
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