[发明专利]一种防治贫血绿色蛋糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201510399619.9 | 申请日： | 2015-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN105028576A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 盛如心 | 申请（专利权）人： | 盛如心 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 太原高欣科创专利代理事务所(普通合伙) 14109 | 代理人： | 崔雪花 |
| 地址： | 041500 山西*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种防治贫血绿色蛋糕及其制备方法，属于食品加工生产技术领域；所要解决的技术问题是提供一种简单易行，具有防止贫血功能，且不影响蛋糕原有风味和口感的绿色蛋糕及其制备方法；采用的技术方案为：一种防治贫血的绿色蛋糕，包括如下重量份配比的原料，小麦粉250-350份，鸡蛋200-250份，白砂糖50-70份，塔塔粉5-10份，泡打粉5-10份，食盐0.5-1份，野艾蒿20-30份，灰灰菜15-30份，马兰头20-30份，马齿苋20-30份，苜蓿20-40份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防治 贫血 绿色 蛋糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种防治贫血的绿色蛋糕，其特征在于，包括如下重量份配比的原料，小麦粉250‑350份，鸡蛋200‑250份，白砂糖50‑70份，塔塔粉5‑10份，泡打粉5‑10份，食盐0.5‑1份，野艾蒿20‑30份，灰灰菜15‑30份，马兰头20‑30份，马齿苋20‑30份，苜蓿20‑40份。
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