[发明专利]活性花粉蜜的制备方法在审
| 申请号： | 201510405079.0 | 申请日： | 2015-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN105053769A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 张彦文;沙秋野 | 申请（专利权）人： | 张彦文;沙秋野 |
| 主分类号： | A23L1/076 | 分类号： | A23L1/076;A23L1/025;A23L1/29;C12N5/04 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 饶钱 |
| 地址： | 118000 辽宁省丹东*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种活性花粉蜜的制备方法，涉及食用营养品技术领域。该制备方法包括以下步骤：a)采集可食用的花粉；b)根据采集所得的花粉的种类制作可食用的培养基，所述培养基至少包括重量比例为5％～35％的蔗糖c)将利用所述培养基对花粉进行离体萌发，以获得萌发液；d)将萌发液进行超声处理，获得活性花粉营养液；e)将制得的活性花粉营养液与蜂蜜混合，蜂蜜的重量含量至少80％，以制备活性花粉蜜。本方法制备得到的活性花粉蜜包含大量花粉的各种营养成分和活性物质，而且制备工艺简单，通过对花粉的离体萌发可以大大提高对花粉壁的破除作用，同时还能避免对花粉中各种有益成分的破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 活性 花粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种活性花粉蜜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：a)采集可食用的花粉：b)根据采集所得的花粉的种类制作可食用的培养基，所述培养基至少包括重量比例为5％～35％的蔗糖；c)利用所述培养基对花粉进行离体萌发，以获得萌发液；d)对萌发液进行超声处理，获得活性花粉营养液；e)将制得的活性花粉营养液与蜂蜜混合，蜂蜜的重量含量至少80％，以获得活性花粉蜜。
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