[发明专利]用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法

摘要

本发明涉及一种用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，本方法采用谷子、木屑、麦麸皮等原料为培养基，采用玻璃或塑料广口瓶填装，经灭菌、冷却、接种、培养工序培养而成。使用这种方法生产的黑木耳一级菌种保藏时间长，取用菌种方便，接种操作简单，接种量大，可以降低接种成本，接种易成活。它具有生产成本低的优点，所生产出的黑木耳一级菌种耐储藏，方便运输。采用本方法培养进度快，菌龄适合，菌丝粗壮，可有效替代传统的玻璃试管PDA配方菌种。

主权项

用固态混合培养基生产黑木耳一级菌种的方法，其特征在于：本方法采用谷子、木屑、麦麸皮等原料为培养基，采用玻璃或塑料广口瓶填装，经灭菌、冷却、接种、培养工序培养而成，具体包括以下步骤：（1）、培养基原料选用：选用7‑8成饱满度的带壳谷粒，1‑5mm直径的木屑，麦麸皮为培养基原料；（2）、谷粒预蒸：将10‑50重量份带壳谷粒用冷水浸泡12小时后将水淋出，上蒸屉大火蒸30分钟，然后取出晾凉；（3）、培养基混合装瓶：向晾凉后的谷粒中加入40‑80重量份的木屑、10‑15重量份的麦麸皮，加水拌匀，使混合物含水率保持在55‑65%，将混合好的培养基按相同重量填装到玻璃或塑料广口瓶中；（4）、培养基灭菌：将填装好培养基的玻璃或塑料广口瓶装入高压锅内高温灭菌，高压锅内压力达到1.1‑1.3兆帕后保持150分钟彻底灭菌后出锅冷却；（5）、原种接种：将提前准备好的液体黑木耳原种，采用无菌操作的方式接种到经高压灭菌后的玻璃或塑料广口瓶内，将接种后的玻璃或塑料广口瓶移到恒温培养室培养，温度控制在26℃，20天菌丝长满后黑木耳一级菌种培养成功，即可使用。