[发明专利]一种具有降血压功能的饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降血压功能的饼干，由以下重量份原料制成：小麦粉40～60份、葛根粉10～20份、大豆粉5～20份、薏米粉5～15份、魔芋精粉2～6份、中药浸膏8～18份、蜂蜜5～10份、低聚糖6～15份、果酱5～10份、维生素C 1～4份、维生素E 1～3份、葡萄籽超微粉0.5～1.5份、发泡粉3～6份、橄榄油7～12份、水适量；本发明选用小麦粉、葛根粉、大豆粉、薏米粉为主要原料，辅以含多种中草药的药膏和多种水果的果酱，尤其对心脑血管疾病具有降血糖、降血压、降血脂等多种保健功效，营养丰富均衡、口感俱佳，无任何人工合成的食品添加剂，适合各类人群食用，尤其对于三高人群非常适用，而且原料简单、制作方法简便。

主权项

一种具有降血压功能的饼干，其特征在于，由以下重量份原料制成：小麦粉40～60份、葛根粉10～20份、大豆粉5～20份、薏米粉5～15份、魔芋精粉2～6份、中药浸膏8～18份、蜂蜜5～10份、低聚糖6～15份、果酱5～10份、维生素C 1～4份、维生素E 1～3份、葡萄籽超微粉0.5～1.5份、发泡粉3～6份、橄榄油7～12份、水适量；所述中药浸膏，由以下重量份原料制成：银杏叶5～10份、玄参5～10份、菊花1～5份、黄芩5～10份、川芎1～5份、凤尾蕨5～10份、甘草1～5份、臭梧桐1～5份、枸杞1～5份、薄荷1～5份、红花1～5份、钩藤1～5份、石决明5～10份、败酱草1～5份、白芍5～10份、杜仲5～10份；所述果酱，由以下重量份原料制成：桑葚5～13份、山楂5～9份、柠檬汁5～10份、草莓5～10份、香蕉皮1～3份、蜂蜜5～10份、苹果3份、甜菊叶1份、麦芽糖5～10份、水10～50份。