[发明专利]一种生态酒曲及其制备方法在审
| 申请号： | 201510429465.3 | 申请日： | 2015-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN105002048A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 杨照锋;梁秀娥 | 申请（专利权）人： | 杨照锋 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 张秋云 |
| 地址： | 545399 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生态酒曲，是由按照重量份计的以下原料制备得到的：谷糠100份，桂皮粉1份，并提供了其制备方法。本发明的有益效果为：本发明提供的一种生态酒曲及其制备方法，不添加任何工业化学药剂，利用原生态廉价的谷糠为原料，纯天然发酵而成，既廉价、卫生又健康，作为酿酒发酵剂，可适用于多种原料的酿酒发酵生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生态 酒曲 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种生态酒曲，其特征在于，是由按照重量份计的以下原料制备得到的：谷糠100份，桂皮粉1份。
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