[发明专利]一种红枣的生物加工方法及加工设备有效
| 申请号： | 201510475500.5 | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN105002255B | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 滕传文;贾冀;臧洪滨;李坚 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省贵度生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P1/02;C12G3/024;C12M1/12;C12M1/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 163000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，具体提供了一种红枣的生物加工方法，在啤酒发酵设备中利用红曲霉、葡萄酒酵母菌和酿酒酵母菌对红枣浆进行发酵，发酵醪液成熟后进行固液分离，得到轻相、重相和固相三种形态的产物，可分别进行下游产品的生产。本发明所述方法，将红枣所加工的产物全部利用，并且将红枣所含的全部营养物质高效转化为食品被人体所吸收利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 生物 加工 方法 设备 | ||
【主权项】：
一种红枣的生物加工方法，其特征在于，所述加工方法为：在啤酒发酵设备中利用红曲霉、葡萄酒酵母菌和酿酒酵母菌对红枣浆进行发酵，发酵醪液成熟后进行固液分离，得到轻相、重相和固相三种形态的产物，可分别进行下游产品的生产。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于黑龙江省贵度生物科技有限公司，未经黑龙江省贵度生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510475500.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种基于细胞水平的抗紫外辐射评价方法
- 下一篇：一种小分子核桃肽及其制备方法
