[发明专利]冰淇淋浆料、制备冰淇淋浆料的方法、容器和冰淇淋机在审
| 申请号： | 201510489531.6 | 申请日： | 2015-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN105076658A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 王慧;张杰;任宪峰;郑利君;白茹;李文清;李源;白皓雪;皇永胜 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/04;A23G9/22;A23L3/16 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 李志东 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了冰淇淋浆料、制备冰淇淋浆料的方法、容器和冰淇淋机。根据本发明的实施例，基于1000重量份所述冰淇淋浆料，所述冰淇淋浆料的原料包括：110～130重量份的脱脂奶粉；15～30重量份的全脂奶粉；2～4重量份的稳定剂；130～170重量份的无水奶油；120～150重量份的白砂糖；以及余量的水。本发明的冰淇淋浆料具有下列优点的至少之一：风味口感极佳、稳定性好、营养丰富、制备工艺简单以及具有较长的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 冰淇淋 浆料 制备 方法 容器 冰淇淋机 | ||
【主权项】：
一种冰淇淋浆料，其特征在于，基于1000重量份所述冰淇淋浆料，所述冰淇淋浆料的原料包括：110～130重量份的脱脂奶粉；15～30重量份的全脂奶粉；2～4重量份的稳定剂；130～170重量份的无水奶油；120～150重量份的白砂糖；以及余量的水。
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