[发明专利]一种烟用甜菜香料的制备方法在审
| 申请号： | 201510504445.8 | 申请日： | 2015-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN105176678A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 王娜;熊国玺;司辉;尹团章;王萍 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;A24B15/30 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烟用甜菜香料的制备方法，该方法包括以下步骤：1)甜菜汁的制备：将干净的甜菜打浆，收集浆液，灭菌处理，备用；2)果胶分解菌生物制剂的制备：将果胶分解菌制剂与无菌水按照质量比为1:90～1:110配成果胶分解菌生物制剂溶液；3)接种：在无菌条件下，将步骤2)中制备的果胶分解菌生物制剂溶液接种于步骤1)灭菌后的甜菜汁中，得到接种产物；其中，接种量为0.5～5％；4)发酵：将步骤3)得到的接种产物在pH值为5～8，温度为30～42℃条件下发酵，得到发酵液；5)将步骤4)得到发酵液进行提取，既得到烟用甜菜香料。甜菜汁经果胶分解菌处理后，纤维素含量降低，过滤方便，滤液澄清。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜菜 香料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种烟用甜菜香料的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：1)甜菜汁的制备：将干净的甜菜打浆，收集浆液，得到甜菜汁，将甜菜汁灭菌处理，备用；2)果胶分解菌生物制剂的制备：将果胶分解菌制剂与无菌水按照质量比为1:90～1:110配成果胶分解菌生物制剂溶液；3)接种：在无菌条件下，将步骤2)中制备的果胶分解菌生物制剂溶液接种于步骤1)灭菌后的甜菜汁中，得到接种产物；其中，接种量为0.5～5％；4)发酵：将步骤3)得到的接种产物在pH值为5～8，温度为30～42℃条件下发酵，得到发酵液；5)将步骤4)得到的发酵液进行提取，既得到烟用甜菜香料。
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