[发明专利]一种含有核桃粉的巧克力在审
| 申请号： | 201510532900.5 | 申请日： | 2015-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN105211454A | 公开（公告）日： | 2016-01-06 |
| 发明（设计）人： | 周长明 | 申请（专利权）人： | 颍上县好圆食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/48 | 分类号： | A23G1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有核桃粉的巧克力，由以下重量份的原料组成：可可脂30-65份，白砂糖10-30份，纯核桃粉10-15份，黑芝麻粉0-5份，山药粉0-15份，脱脂奶粉5-20份。本发明相比现有技术具有以下优点：利用高温将核桃粉等营养物质融合在巧克力中，使巧克力口味在柔滑的基础上增加了一份醇香，同时也是巧克力具有了美容、保健等多重功效，巧克力加入核桃粉等物质并且白砂糖在最后环节加入，使巧克力耐温能力增加，更利于巧克力的批量运输和保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 核桃 巧克力 | ||
【主权项】：
一种含有核桃粉的巧克力，其特征在于，由以下重量份的原料组成：可可脂30‑65份，白砂糖10‑30份，纯核桃粉10‑15份，黑芝麻粉0‑5份，山药粉0‑15份，脱脂奶粉5‑20份。
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