[发明专利]一种花瓣粽子糖

摘要

本发明公开了一种花瓣粽子糖，由以下原料组成：棉子糖、果葡糖浆、腰果、大豆蛋白发泡粉、马铃薯变性淀粉、椒盐、木棉花、密蒙花、合欢花、百合花、金银花。本发明提供的一种花瓣粽子糖，透明的糖果中镶嵌着彩色花瓣，吸引眼球，具有立体视觉感；色泽多样，甜度适中，香气四溢，不粘纸，不粘牙；以棉子糖和果葡糖浆代替白砂糖，具有甜味感，又利于双歧杆菌的生长，防止肥胖、龋齿、便秘及高血压，扩大适合人群；以马铃薯变性淀粉代替明胶，安全健康，酥脆感明显增加；加入多种花瓣，香气宜人，避免加入香精，色泽自然，还可以清热解毒，养肝明目，宁心安神，在食用粽子糖的同时，不仅可以带来好心情，还能带来好身体。

主权项

一种花瓣粽子糖，其特征在于，由以下重量份原料组成：棉子糖60~70、果葡糖浆6~8、腰果40~50、大豆蛋白发泡粉0.3~0.5、马铃薯变性淀粉12~15、椒盐0.6~0.8、木棉花8~12、密蒙花8~12、合欢花8~12、百合花4~6、金银花4~6。