[发明专利]一种松露果酒及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510538641.7 申请日: 2015-08-28
公开(公告)号: CN105062779A 公开(公告)日: 2015-11-18
发明(设计)人: 孙素玲 申请(专利权)人: 固镇县绿禾家庭农场
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 233700 安徽省蚌*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种松露果酒及其制备方法,由如下重量份的物质制成:20~30份糯米、15~20份松露、8~10份荔枝、5~10份蜂蜜、100~120份高粱酒。先经过清洗、蒸煮、制浆、酶解得发酵物,再进行发酵、浸提、澄清等操作制得松露果酒。本松露果酒采用的独特工艺促使不同成分间互相配伍、各取所长,使得本酒有助阳、调理内分泌、防止老年痴呆、动脉粥样硬化、理气补血、温中止痛、补心安神、增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等功效,具有极高的营养保健价值,此外本酒兼具松露的清香和荔枝的果香,外观淡黄透亮,口感香醇柔滑、清新爽口,老少皆宜,有很好的市场竞争力。
搜索关键词: 一种 果酒 及其 制备 方法
【主权项】:
一种松露果酒,其特征在于,由如下重量份的物质制成:20~30份糯米、15~20份松露、8~10份荔枝、5~10份蜂蜜、100~120份高粱酒。
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