[发明专利]一种益肺拔丝山药及其制备方法在审
| 申请号： | 201510556143.5 | 申请日： | 2015-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN105076646A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 刘士敏 | 申请（专利权）人： | 凤台县银柳食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 232100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益肺拔丝山药，是由下述重量份的原料制成：红薯全粉60-70、花生仁10-15、甜杏仁8-10、银耳5-6、葛根粉3-4、苹果花7-8、甘草1-2、山药18-22、豆腐皮30-40、色拉油14-16、绵白糖70-80、椰汁25-28、食用油和竹叶青酒、酸梅汁适量；本发明以具有益肺功效的原料为芯、豆腐皮为包衣、红薯全粉等为壳、绵白糖和椰汁为糖衣制成拔丝甜品，四重享受，尽享美味，精选绵白糖以保证糖丝晶莹、甜脆、金黄，添加椰汁使糖丝香味浓郁，将竹叶青酒与酸梅汁混合，入口更加香甜味美，酒精让拔丝甜品快速降温以免烫嘴，用豆腐皮包裹冰块防止油炸后冰块融化液体流出，避免口感变差。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 拔丝 山药 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种益肺拔丝山药，其特征在于是由下述重量份的原料制成：红薯全粉60‑70、花生仁10‑15、甜杏仁8‑10、银耳5‑6、葛根粉3‑4、苹果花7‑8、甘草1‑2、山药18‑22、豆腐皮30‑40、色拉油14‑16、绵白糖70‑80、椰汁25‑28、食用油和竹叶青酒、酸梅汁适量。
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