[发明专利]多肽意大利面条及其制备工艺在审
| 申请号： | 201510557136.7 | 申请日： | 2015-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN105249189A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 田金举 | 申请（专利权）人： | 田金举 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 娄尔玉 |
| 地址： | 236500 安徽省阜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种多肽意大利面条，其特征在于，由以下重量的组分制成：小麦面粉：75～85kg，调味盐：0.03～0.06kg，水：18～22kg，紫薯叶粉：4～6kg，山药多糖：5～10g，玉米肽：20～80g，丁香提取物：40～60g，油菜花提取物：40～60g，膨化小麦胚芽粉：1～3kg，香味粉：2～4kg，复合维生素：10～15g，硒酵母粉：5～10g，海藻酸：6～15g。本发明营养丰富，不含有对人体健康和生长有害的物质，且原料来源广泛，制备工艺简单，成本低廉，添加有富含多种人体必需的微量元素。 | ||
| 搜索关键词： | 多肽 意大利 面条 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种多肽意大利面条，其特征在于，由以下重量的组分制成：小麦面粉：75～85kg，调味盐：0.03～0.06kg，水：18～22kg，紫薯叶粉：4～6kg，山药多糖：5～10g，玉米肽：20～80g，丁香提取物：40～60g，油菜花提取物：40～60g，膨化小麦胚芽粉：1～3kg，香味粉：2～4kg，复合维生素：10～15g，硒酵母粉：5～10g，海藻酸：6～15g。
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