[发明专利]一种由高粱、紫薯、糯米、饭米、水混磨滤取粗粮淀粉的方法在审
| 申请号： | 201510604091.4 | 申请日： | 2015-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN105076947A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 李永超 | 申请（专利权）人： | 李永超 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/10;A23L1/00;A23L1/105;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 614000 四川省成都市武侯*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种由高粱、紫薯、糯米、饭米、水混磨滤取粗粮淀粉的方法，其特征在于，由以下重量比例的原料提取淀粉：脱皮高粱、糯米、饭米、三者比例为6∶3∶1；脱皮高粱、去皮紫薯的重量比例为5∶5。将原料混合后加清水浸泡8-10小时，研磨成浆后经滤布过滤4-7小时提取淀粉。本发明的有益效果：本发明中主原粮高粱具有健脾止泻、化痰安神，主治消化不良、脾虚湿困、消化不良、湿热下痢、小便不利等症的作用。脱皮高粱、糯米、饭米、水混磨过滤后提取的淀粉，经揉制后，加馅可制作成粗粮包子；脱皮高粱、紫薯混磨后提取的淀粉，另加占重量比例为2-3成比例的面粉(加白糖、酵母)按揉制成粗粮馒头。粗粮食品，符合现代饮食趋势，制作成商品销售，具有非常强大的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高粱 紫薯 糯米 饭米 水混磨滤取 粗粮 淀粉 方法 | ||
【主权项】：
一种由高粱、紫薯、糯米、饭米、水混磨滤取粗粮淀粉的方法，其特征在于：由脱皮高粱、糯米、饭米重量按6∶3∶1的比例(高粱与糯米的比例可调整)；脱皮高粱、去皮紫薯的重量比例为5∶5，原料混合加清水浸泡8‑10小时，打浆机将原料研磨成浆，浆经滤布过滤4‑7小时后提取淀粉。
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