[发明专利]一种饲料原料固相双动态酶解发酵工艺

摘要

本发明公开了一种饲料原料固相双动态酶解发酵工艺，所述工艺包括设备检查、投料、调节含水量、固相双动态酶解发酵、单菌好氧发酵、单菌厌氧发酵。其中所述设备增设了充氧抽氧装置，采用罐体式结构，其结构紧凑、布局合理，保温保湿效果好、翻堆均匀，制造、运行成本低。其处理方法先进，处理效果好，所制造产品为发酵全价饲料或发酵常规饲料原料，不仅具备商品饲料酸化剂的所有功能，还能提供大量活性益生菌、小分子复合多肽类、多糖类、复合氨基酸，极大节省常规饲料成本。

主权项

一种饲料原料固相双动态酶解发酵工艺，其特征在于，采用固相双动态酶解发酵装置处理自配全价料和常规饲料原料，其中所述固相双动态酶解发酵装置包括壳体(1)和安装在壳体(1)内的搅拌轴，所述搅拌轴与驱动电机(5)传动连接，搅拌轴上设置有搅拌铲(3)，所述壳体(1)的上端设置有端盖(4)、下端设有底板，其特征在于：所述搅拌轴通过轴承安装在壳体(1)的底板上，所述搅拌轴包括中轴(21)、通过轴承套装在中轴(21)上的轴套(22)，所述轴套(22)的两端与中轴(21)之间设置有上压盖(23)和下压盖(24)，中轴(21)的顶端固定连接有上圆盘(25)，所述搅拌铲(3)包括圆柱状的铲柄、固定连接在铲柄下端的平板状的铲头，所述铲柄的上端固定连接在上圆盘(25)上，所述壳体(1)下端设有充氧抽氧装置，所述装置包括设置在壳体(1)下端的高压漩涡气泵(26)、控制阀门，以及由此延伸至壳体(1)内部的充氧管路(27)和抽氧管路(28)，所述控制阀门包括抽氧阀门A1(29)，抽氧阀门A2(30)，充氧阀门B1(31)，充氧阀门B2(32)；所述壳体(1)为圆柱状夹层水套结构，壳体(1)的下端设有出料口(11)；所述端盖(4)包括锥状的连接环(41)、设置在连接环(41)上端的盖板(42)，所述盖板(42)上铰接有可开合的仓门(44)；所述工艺为：A、设备检查：打开电源，检测设备指示灯、水箱水位是否正常，关闭出料口，开启自动加热，温度设置：酵母菌30℃，其它菌或菌剂37℃；B、投料：打开仓门，开启手动搅拌，根据配方依次投入69.9％饲料原料，30％麸皮或稻壳混匀，或者投入99.9％自配的全价料混匀后，再投入重量百分比0.1％饲用原料酶解脱毒专用菌，充分搅拌均匀；C、调节含水量：按罐内物料总，量添加适量水，搅拌搅匀，控制物料水分在40％左右，即轻握物料，以指缝有水，但不滴下为宜；D、固相双动态酶解发酵：盖上仓门，设置自动搅拌每3小时搅拌10分钟，保温37℃，兼性不饱和发酵24小时，定时监控温度变化及自动搅拌系统保持运行正常；E、单菌好氧发酵：若接种好氧菌，则设置搅拌手动全程开启，充氧手动全程开启，保温发酵24小时，所述好氧菌为酵母菌、枯草芽孢杆菌、霉菌或放线菌；F、单菌厌氧发酵：若接种厌氧菌，则设置全程关闭搅拌，关闭充氧，保温发酵24小时，所述厌氧菌为乳酸菌或光合菌；所述全价料组成按质量百分比为玉米70％、豆粕15％、木薯粉6.4％、麸皮5％、微量元素1.5％、微生物1.5％、磷酸氢钙0.6％。