[发明专利]一种冰激凌的配料及其制作工艺

摘要

本发明涉及一种工艺简单、制作快、口感好的无添加剂冰激凌，本发明制作出的冰激凌没有防腐剂，香味自然、味道甜美、可以迅速补充体力降低体温，全天然的哈密瓜能让人们从中摄取营养，给人们的身体健康带来好处，而且工艺简单、制作快、极大提高工作效率。

主权项

一种冰激凌的配料,其特征在于：包括以下重量份数的原料：纯牛奶                25份‑35份白砂糖                3.8份‑5.5份奶油                  1.5份‑4.5份含奶奶精              4份‑5份鸡蛋                  4份‑7份巴旦木仁              5份‑8份哈密瓜                5份‑8份棕榈油                 0.5份‑0.8份淀粉                   3份‑4份麦芽糖                 1份‑1.5份糯米粉                 1.2份‑2.3份薄荷叶                 0.2份‑0.3份柠檬汁                 0.5份‑0.6份。