[发明专利]粉皮汽蒸装置

摘要

本发明公开了一种粉皮汽蒸装置，包括：支架、输送带、汽蒸箱、蒸汽进口和蒸汽出口、超声波发生装置、料仓以及电动机。本发明将输送带设置为两级，首先对浆料进行铺装，再对浆料进行汽蒸，提高粉皮质量和口感。本发明在第一级输送带上设置超声波发生装置，其产生超声波使浆料在铺装的过程中，质地均匀厚实，提高质量和口感。本发明优化设置汽蒸箱，汽蒸箱设置为两级，第一级蒸箱首先将浆料塑型，第二级蒸箱将浆料彻底蒸成粉皮，这样的设置保证粉皮的形状和厚度，提高粉皮的口感。

主权项

1.一种铺装蒸煮一体化的粉皮汽蒸装置，其中，包括：支架；输送带，其两旁竖立有挡板使输送带的上方形成一个容物槽，输送带架设在所述支架上且相对地面水平，其中，所述输送带两端设置有转动轮并任意选择其一作为主动轮驱动输送带运转，输送带两端之间设置有一从动轮，所述从动轮将输送带区分为第一级输送带和第二级输送带，所述第一级输送带的一端为进料端，第二级输送带一端为出料端；汽蒸箱，其包括第一级蒸箱和第二级蒸箱，所述汽蒸箱罩设在第二级输送带上方，所述第二级输送带将第一级蒸箱封闭形成第一空腔，将第二级蒸箱封闭形成第二空腔，所述第一空腔和第二空腔连通；蒸汽进口和蒸汽出口，所述蒸汽进口设置在第一级蒸箱上并与第一空腔连通，所述蒸汽出口设置在第二级蒸箱的一端并与第二空腔连通；料仓，其设置在第一级输送带进料端的上方，所述料仓下方设置有出口，所述出口将浆料排放到第一级输送带上；超声波发生装置，其设置在第一级输送带的上方对第一级输送带上的浆料进行刺激，使浆料均匀；以及电动机，其驱动所述输送带运转。