[发明专利]一株高效利用乳清产乙醇的酿酒酵母工程菌及其构建方法有效
| 申请号： | 201510632088.3 | 申请日： | 2015-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105199975B | 公开（公告）日： | 2018-12-07 |
| 发明（设计）人： | 邹静;李军;康维民;崔蕊静;朱凤妹;张建才;刘素稳 | 申请（专利权）人： | 河北科技师范学院 |
| 主分类号： | C12N1/19 | 分类号： | C12N1/19;C12N15/90;C12N15/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 郭晓迪 |
| 地址： | 066004 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一株高效利用乳清产燃料乙醇酿酒酵母工程菌。本发明提供的酿酒酵母菌，是选用强启动子PGK1分别表达乳糖分解酶基因LAC4及乳糖通透酶基因LAC12，同时敲除MIG1、NTH1以及GAL6基因，在缓解葡萄糖阻遏现象的同时消除酿酒酵母菌自身的半乳糖代谢调控，得到一株具有高耐性的高效利用乳清中乳糖产乙醇酿酒酵母工程(Saccharomyces cerevisiae)AY5MG，保藏号为CGMCC No.11223。该菌在其它发酵性能不受影响的情况下，能够在乳清浓度为120g/L(乳糖含量为53.1g/L)的培养基中生长、发酵产乙醇，发酵周期为54h，乳清中乳糖利用率为98.7％，无水乙醇对乳糖得率为49.7％(相当于理论得率的92.3％)；同时缓解了葡萄糖对半乳糖的阻遏，使葡萄糖和半乳糖同时被利用；在含有19％(v/v)乙醇，或者发酵温度为39℃时可以正常发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 高效 利用 乳清产 乙醇 酿酒 酵母 工程 及其 构建 方法 | ||
【主权项】：
1.一种高效利用乳清生产燃料乙醇的酿酒酵母工程菌株，具体为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）AY5MG，保藏编号为CGMCC No.11223。
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