[发明专利]一种高纯度海藻糖的制备方法在审
| 申请号： | 201510638871.0 | 申请日： | 2015-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105341895A | 公开（公告）日： | 2016-02-24 |
| 发明（设计）人： | 周帅;唐庆九;张劲松;冯娜;张忠;杨焱;刘艳芳;贾薇;唐传红;刘方 | 申请（专利权）人： | 上海市农业科学院 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 夏海天 |
| 地址： | 201403 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高纯度海藻糖的制备方法，该方法包括如下步骤：①10000分子量超滤；②1000分子量纳滤；③结晶和④重结晶，该方法制备海藻糖得率高，制备得到的海藻糖纯度高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯度 海藻 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高纯度海藻糖的制备方法，其特征在于该方法包括如下步骤：①10000分子量超滤；将食用菌提取液进行10000分子量超滤操作；②1000分子量纳滤将小于10000分子量部分的提取液同时进行1000分子量纳滤操作；③结晶将超滤‑纳滤处理后的分子量10000‑1000的料液浓缩至可溶性固形物含量达到重量百分比含量为40‑50％时，加入95％乙醇，于4℃下静置过夜，得到粗结晶；④重结晶将收集到的海藻糖粗结晶与水‑乙醇的混合溶液混合，进行重结晶，抽滤后干燥，得到高纯度的海藻糖晶体。
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